Chaque salarié de la coopérative peut devenir associé. Il participe activement à la vie coopérative et à son projet politique, en contribuant à la stratégie de développement de la CAE et à la définition des grandes orientations. La coopérative accompagne ses entrepreneurs dans ce parcours vers le sociétariat : 3 ans avant de devoir se positionner comme associé de la structure. 

Oz compte parmi ses associés : Julien ArtusBéatrice Bailet, Sarah Bagourd, Sandrine Barret, Sandrine Berger, Sabine BertrandJonathan FralinDelphine Guion (co-gérante), Séverine Huchin, Joël Kérouanton, Hélène Lafosse, Marina Le Dorner, Mélissa LebansaisFabienne Martineau (co-gérante), Clémence Ménard, Brieg Moisan, Romain Prêt, Emmanuelle TenailleauCéline Vailhen.